Kitamidori

名前Kitamidori
読み方キタミドリ
別名
国コード日本 (JPN)
品種日本ホップ
アルファ酸の含有率 (%)15.40
ベータ酸の含有率 (%)
ホップオイルの含有率 (%)
アロマハーブ、グリーン
フレーバー力強いがクリーンな苦味
使用に関する情報ラガー、IPAのビタリング
使用タイミング主にビタリング
保守性や持続性良好
苦味の度合い非常に高い
栽培地域北海道・東北
栽培条件冷涼で日較差大
収穫時期8月
生産者名・企業名Kirin Brewery
品種の導入年
起源や開発背景Kirin育種の高α酸品種
URL