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今日のビール史
大日本麦酒、設立。日本麦酒、大阪麦酒、札幌麦酒。
1906
「大日本麦酒」が設立された。これは日本麦酒、大阪麦酒、札幌麦酒の三社が合併して誕生した巨…
今日の用語
二条大麦
にじょうおおむぎ
二条大麦は、ビール醸造に最も適した大麦の一種で、穂に二列(2条)の実を付けることからこの名…
今日の醸造所・会社
ローデンバッハ醸造所
ルーセラーレ
ベルギーの伝統「フランダース・レッド・エール」の最高峰。巨大なオーク樽(大樽)で最長2年熟…
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