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今日のビール

伊勢角屋麦酒ペールエール

二軒茶屋餅角屋本店

国内外の賞を総なめにした、日本が世界に誇るペールエールの最高峰

今日のビアスタイル

クリームエール

エール

アメリカ発祥のハイブリッドスタイル。ラガー酵母を併用し軽快。

今日のホップ

エスエー・ワン

フローラル、軽い柑橘

今日のビール史

日本麦酒醸造会社設立。技師・カールカイザー。

1887

日本麦酒醸造会社が設立された。技師としてドイツ人のカール・カイザーが招かれ、本格的なドイ…

今日の用語

二条大麦

にじょうおおむぎ

二条大麦は、ビール醸造に最も適した大麦の一種で、穂に二列（2条）の実を付けることからこの名…

今日の醸造所・会社

コエドブルワリー（※重複回避用 / 予備枠：サンクトガーレン）

神奈川県厚木市

日本の地ビール解禁（1994年）以前から、アメリカでビール造りを学び「日本のクラフトビールの…

🍺 ひとことアンケート

2026/07/28[1] スーパードライ[99] 名無しの飲兵衛

2026/06/28[1] ベアレンピルスナー[99] 名無しの飲兵衛

2026/06/25[1] よなよなエール[99] 名無しの飲兵衛