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煙臭すぎず、絶妙な塩梅で燻製香をまとわせたラガー。食事、特に燻製肉やチーズに抜群に合う

ドイツ・オーバープファルツ地方の伝統ラガー。家庭醸造起源。

ウッディ、土っぽい、ハーブ

酒類の販売に免許制度が導入された。これにより、酒類を販売するには国や地方自治体から正式な…

ビールの味と香りを合わせた「風味」全体を指す用語。麦芽やホップ、酵母、水、発酵や熟成工程…

北海道上富良野町に位置し、「地元のホップ」と「多種多様なスタイル」にこだわるブルワリー。…