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今日のビール
二軒茶屋餅角屋本店

ペールエールとIPAの「良いとこ取り」。飽きずに何杯でも飲める完成度

今日のビアスタイル
エール

ホップとモルトのバランスが良い。

今日のホップ
イブキ

フローラル、スパイシー、穏やかな香り

今日のビール史
浅田ビール発売。
1885

東京・中野坂上で製粉業を営んでいた浅田甚右衛門 (あさだ じんえもん) が、「浅田ビール」を発…

今日の用語
ラガー
らがー

ラガー(Lager)は、下面発酵酵母(サッカロマイセス・パストリアヌス)を使用し、低温(7〜15℃…

今日の醸造所・会社
ニューバランス・ブリューイング(New Belgium)
コロラド州フォートコリンズ

環境配慮と従業員所有制で知られるアメリカの大手クラフト。「Fat Tire」で一世を風靡し、現在…

🍺 ひとことアンケート

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