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今日のビール
うちゅうブルーイング

うちゅうブルーイングのすべての原点。五次元の扉を開く、バランス完璧な看板ヘイジーIPA

今日のビアスタイル
ベルジャン

ベルギー修道院由来の高アルコールエール。スパイシーで複雑。

今日のホップ
ルブリン

フローラル、スパイシー、ハーブ

今日のビール史
大日本麦酒、設立。日本麦酒、大阪麦酒、札幌麦酒。
1906

「大日本麦酒」が設立された。これは日本麦酒、大阪麦酒、札幌麦酒の三社が合併して誕生した巨…

今日の用語
二条大麦
にじょうおおむぎ

二条大麦は、ビール醸造に最も適した大麦の一種で、穂に二列(2条)の実を付けることからこの名…

今日の醸造所・会社
ローデンバッハ醸造所
ルーセラーレ

ベルギーの伝統「フランダース・レッド・エール」の最高峰。巨大なオーク樽(大樽)で最長2年熟…