トップページ
今日のビール史
サントリービール新発売。
1963
サントリーはビール事業に参入し、「サントリービール」を発売。社名も「寿屋」から「サントリ…
今日の用語
メラノイジン
めらのいじん
メラノイジンは、糖とアミノ酸が加熱によって反応するメイラード反応によって生成される褐色の…
今日の醸造所・会社
ヘアプリウム・ブリューイング(Hair of the Dog)
オレゴン州ポートランド
ポートランドの伝説的なカルト・ブルワリー。木樽で長期熟成させ、アルコール度数が10%を超える…
🍺 ひとことアンケート
2026/07/28[1] スーパードライ[99] 名無しの飲兵衛
2026/06/28[1] ベアレン ピルスナー[99] 名無しの飲兵衛
2026/06/25[1] よなよなエール[99] 名無しの飲兵衛

