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今日のビール

インドの青鬼

ヤッホーブルーイング

強烈な苦味が癖になる、苦味派のためのIPA

今日のビアスタイル

アイリッシュエクストラスタウト

エール

輸出用の強いスタウト。

今日のホップ

フラノレッド

赤系果実、ラズベリー、フローラル

今日のビール史

サッポロビール復活。日本麦酒。

1955

日本麦酒が中心となってサッポロビールが復活した。戦後の混乱期を経てブランドが再び市場に登…

今日の用語

エンマーコムギ

えんまーこむぎ

エンマーコムギ（Emmer小麦）は、古代から中東やヨーロッパで栽培されてきた古代穀物の一種で、…

今日の醸造所・会社

シュレンケルラ（ヘラー醸造所）

バンベルク

ドイツの古都バンベルクに位置する、「燻製ビール（ラオホ）」の世界的聖地。ブナの木で燻製し…

🍺 ひとことアンケート

2026/06/28[1] ベアレンピルスナー[99] 名無しの飲兵衛

2026/06/25[1] よなよなエール[99] 名無しの飲兵衛