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今日のビール
ヤッホーブルーイング

毎年レシピが完全リニューアルされる特別シリーズ。その年のホップのトレンドを楽しめる

今日のビアスタイル
ラガー

琥珀色でややモルティな国際ラガー。

今日のホップ
アマリロ

オレンジ、フローラル、トロピカルフルーツ、グレープフルーツ

今日のビール史
ニッポンビール新発売。
1949

日本麦酒から「ニッポンビール」が新発売された。当時の日本でのビール市場拡大を狙い、国内消…

今日の用語
麦汁
ばくじゅう

麦汁は、糖化工程で麦芽から抽出された糖分を含む液体で、ビール発酵の基となる原液。麦汁には…

今日の醸造所・会社
うちゅうブルーイング
山梨県北杜市

ホップの爆発的なアロマを追求し、国内で社会現象級の人気を誇るヘイジーの聖地。