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今日のビール
コエド 伽羅 -Kyara-
協同商事コエドブルワリー

深いコクと苦味のバランスが絶妙で飽きがこない

今日のビアスタイル
ベルジャンゴールデンストロングエール
ベルジャン

高アルコールでも軽快。スパイシーでドライ。

今日のホップ
Aurora
アウロラ

フローラル、スパイシー、柑橘

今日のビール史
ホームブルーイング無税化。イギリス
1963

イギリスでホームブルーイング（自家醸造）が無税化された。これにより個人が家庭でビールを作…

今日の用語
アセトアルデヒド
アセトアルデヒド

アセトアルデヒドは、ビールの発酵過程で酵母がエタノールを生成する際に中間生成物として現れ…

今日の醸造所・会社
ディセプション・ブリューイング（Deschutes）
オレゴン州ベンド

アメリカのクラフトビール黎明期を支えた生ける伝説。「Black Butte Porter」はアメリカで最も…

🍺 ひとことアンケート

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