Simcoe

名前Simcoe
読み方シムコー
別名なし
国コードアメリカ合衆国 (USA)
品種アメリカン
アルファ酸の含有率 (%)12.00
ベータ酸の含有率 (%)4.00
ホップオイルの含有率 (%)0.80
アロマ松、シトラス、グレープフルーツ、パッションフルーツ
フレーバートロピカルフルーツ、松、シトラス、グレープフルーツ、土っぽい
使用に関する情報苦味付け、フレーバー、ドライホッピングに使用され、その多用途性で知られている。
使用タイミング沸騰終了時、ドライホッピング
保守性や持続性良好な保存性
苦味の度合い強い
栽培地域ワシントン
栽培条件温暖な気候、乾燥した条件で育成
収穫時期夏の終わりから秋
生産者名・企業名ヤキマ・チーフ・ホップス
品種の導入年2000
起源や開発背景ヤキマ・チーフ・ホップスで開発された
URLhttps://www.yakimachief.com/hops/simcoe