Saphir
| 名前 | Saphir |
|---|---|
| 読み方 | サフィア |
| 別名 | |
| 国コード | ドイツ (DEU) |
| 品種 | ドイツホップ |
| アルファ酸の含有率 (%) | 4.00 |
| ベータ酸の含有率 (%) | 5.00 |
| ホップオイルの含有率 (%) | 1.00 |
| アロマ | シトラス、オレンジ、フローラル |
| フレーバー | 爽やかで軽快 |
| 使用に関する情報 | ピルスナー、ヘレス、ヴァイツェン |
| 使用タイミング | アロマ用途 |
| 保守性や持続性 | 中程度 |
| 苦味の度合い | 低い |
| 栽培地域 | ドイツ南部 |
| 栽培条件 | 冷涼な気候 |
| 収穫時期 | 8月 |
| 生産者名・企業名 | Hop Research Center Hüll |
| 品種の導入年 | 2002 |
| 起源や開発背景 | Hallertau Mittelfrüh由来 |
| URL | https://www.hopsteiner.com/variety-data-sheets/saphir |