Citra
名前 | Citra |
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読み方 | シトラ |
別名 | なし |
国コード | アメリカ合衆国 (USA) |
品種 | アメリカン |
アルファ酸の含有率 (%) | 11.00 |
ベータ酸の含有率 (%) | 4.00 |
ホップオイルの含有率 (%) | 0.50 |
アロマ | シトラス、トロピカルフルーツ、グレープフルーツ |
フレーバー | シトラス、グレープフルーツ、トロピカルフルーツ、パイナップル |
使用に関する情報 | 苦味付け、アロマ付け、ドライホッピングに使用される。IPAで非常に人気がある。 |
使用タイミング | 沸騰終了時、ドライホッピング |
保守性や持続性 | 新鮮なものを使うのが最適 |
苦味の度合い | 強い |
栽培地域 | ワシントン、アイダホ、オレゴン |
栽培条件 | 温暖で日照量が多く、適度な降水量があり、排水の良い土壌 |
収穫時期 | 夏の終わりから初秋 |
生産者名・企業名 | ヤキマ・チーフ・ホップス |
品種の導入年 | 2008 |
起源や開発背景 | アメリカでホールアータウ家から開発された |
URL | https://www.yakimachief.com/hops/citra |