Citra
| 名前 | Citra |
|---|---|
| 読み方 | シトラ |
| 別名 | なし |
| 国コード | アメリカ合衆国 (USA) |
| 品種 | アメリカン |
| アルファ酸の含有率 (%) | 11.00 |
| ベータ酸の含有率 (%) | 4.00 |
| ホップオイルの含有率 (%) | 0.50 |
| アロマ | シトラス、トロピカルフルーツ、グレープフルーツ |
| フレーバー | シトラス、グレープフルーツ、トロピカルフルーツ、パイナップル |
| 使用に関する情報 | 苦味付け、アロマ付け、ドライホッピングに使用される。IPAで非常に人気がある。 |
| 使用タイミング | 沸騰終了時、ドライホッピング |
| 保守性や持続性 | 新鮮なものを使うのが最適 |
| 苦味の度合い | 強い |
| 栽培地域 | ワシントン、アイダホ、オレゴン |
| 栽培条件 | 温暖で日照量が多く、適度な降水量があり、排水の良い土壌 |
| 収穫時期 | 夏の終わりから初秋 |
| 生産者名・企業名 | ヤキマ・チーフ・ホップス |
| 品種の導入年 | 2008 |
| 起源や開発背景 | アメリカでホールアータウ家から開発された |
| URL | https://www.yakimachief.com/hops/citra |