ドッペルボック

スタイル名ドッペルボック
別名・略称Doppelbock
カテゴリラガー
スタイルの特徴・説明ボックの強化版。濃厚で甘みのあるモルトキャラクター。
発祥国ドイツ (DEU)
色合いの範囲ダークアンバー〜ブラウン
ABV MIN7.00
ABV MAX10.00
IBU MIN16
IBU MAX26
アロマレーズン、モラセス
フレーバーフルボディでまろやか
代表銘柄パウラナー サルバトール
お勧めペアリングデザート、ブルーチーズ