サワーエール

スタイル名サワーエール
別名・略称Sour Ale
カテゴリエール
スタイルの特徴・説明乳酸菌や野生酵母で酸味を持たせたビール。
発祥国ベルギー (BEL)
色合いの範囲明るい〜アンバー
ABV3.0〜6.0%
IBU5〜15
アロマ酸っぱい果物、酢
フレーバー鋭い酸味とさっぱり感。
代表銘柄Lindemans, Yuzu Ale
お勧めペアリングチーズ、フルーツタルト